sự miêu tả
Chiết xuất men là một thành phần tự nhiên được làm từ men, cùng một loại men được sử dụng trong bánh mì, bia và rượu. Chiết xuất nấm men có vị mặn có thể so sánh với vị cay, thường làm cho nó trở thành một thành phần thích hợp cho các sản phẩm mặn để thêm vào và mang lại hương vị và hương vị cho các sản phẩm này
Chiết xuất nấm men là tên gọi chung cho các dạng sản phẩm men chế biến khác nhau được tạo ra bằng cách chiết xuất các chất bên trong tế bào (loại bỏ các thành tế bào); chúng được sử dụng làm phụ gia thực phẩm hoặc hương liệu, hoặc làm chất dinh dưỡng cho môi trường nuôi cấy vi khuẩn. Chúng thường được sử dụng để tạo ra hương vị mặn và cảm giác vị umami, và có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm đóng gói bao gồm bữa ăn đông lạnh, bánh quy giòn, đồ ăn vặt, nước thịt, kho và hơn thế nữa. Chất chiết xuất từ men ở dạng lỏng có thể được làm khô thành bột nhão hoặc bột khô. Axit glutamic trong chất chiết xuất từ nấm men được tạo ra từ chu trình lên men axit-bazơ, chỉ được tìm thấy trong một số loại nấm men, điển hình là những loại được lai tạo để sử dụng trong làm bánh.
sự chỉ rõ
| MẶT HÀNG | TIÊU CHUẨN |
| Tổng nitơ (khô),% | 5,50 |
| Nitơ amin (khô),% | 2,80 |
| Độ ẩm,% | 5,39 |
| NaCl,% | 2,53 |
| giá trị pH, (dung dịch 2%) | 5,71 |
| Số lượng hiếu khí, cfu / g | 100 |
| Coliform, MPN / 100g | <30 |
| Salmonella | Phủ định |
chứng nhận
FAQ
1, Bạn có thể cung cấp những loại chứng chỉ nào?
Foodchem là một công ty được chứng nhận ISO2008 9001, đối với Chiết xuất nấm men, chúng tôi có thể cung cấp các Chứng chỉ HALAL, KOSHER, HALAL, v.v.
2, Foodchem là nhà sản xuất hay chỉ là công ty thương mại?
Foodchem vừa là nhà sản xuất vừa là công ty thương mại, chúng tôi là nhà phân phối Yeast Extract, đồng thời, chúng tôi là nhà sản xuất các sản phẩm khác.
3, Số lượng đặt hàng tối thiểu của chiết xuất men là gì?
Các sản phẩm khác nhau có MOQ khác nhau, đối với Chiết xuất nấm men, MOQ là 500kg.
4, Giá của Yeast Extract là bao nhiêu?
Foodchem là nhà cung cấp và nhà sản xuất Chiết xuất nấm men nổi tiếng ở Trung Quốc, và đã hợp tác với nhiều nhà cung cấp Chiết xuất nấm men trong vài năm, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn Chiết xuất nấm men với chi phí hiệu quả.
5, Chúng tôi sẽ chờ đợi câu trả lời của bạn trong bao lâu?
Chúng tôi có thể đảm bảo trả lời các câu hỏi của bạn về Chiết xuất men bia trong vòng chưa đầy 24 giờ trong các ngày làm việc.
6, Bạn có thể cung cấp những loại hình vận chuyển nào?
Các phương thức vận chuyển chính của chúng tôi bao gồm vận tải hàng không, đường bộ và đường thủy.
7, Bạn có thể chấp nhận những loại điều khoản thanh toán nào?
Các điều khoản thanh toán thông dụng nhất là T / T, L / C, D / P, D / A, v.v.
8, Tôi sẽ nhận được hàng của mình trong bao lâu?
Foodchem có kho EDC riêng tại Thượng Hải khi đơn hàng của bạn đã được xác nhận, các sản phẩm tồn kho sẽ giao trong vòng 1 tuần, các sản phẩm khác giao trong 2 tuần.
