Protein đậu nành cô lập

Soy Protein Isolated là một dạng protein đậu nành được tinh chế hoặc tinh chế cao với hàm lượng protein tối thiểu là 90% trên cơ sở không có độ ẩm. Nó được làm từ bột đậu nành đã khử chất béo đã loại bỏ hầu hết các thành phần nonprotein, chất béo và carbohydrate. Do đó, nó có hương vị trung tính và sẽ ít gây đầy hơi hơn do quá trình lên men vi khuẩn.

Các chất phân lập từ đậu nành chủ yếu được sử dụng để cải thiện kết cấu của các sản phẩm thịt, nhưng cũng được sử dụng để tăng hàm lượng protein, tăng cường khả năng giữ ẩm và được sử dụng như một chất nhũ hóa. Hương vị bị ảnh hưởng, [cần dẫn nguồn] nhưng liệu nó có phải là một chất tăng cường hay không là chủ quan.

Protein đậu nành là một loại protein được phân lập từ đậu tương. Nó được làm từ bột đậu nành đã tách vỏ, đã khử chất béo. Đậu nành tách vỏ và khử chất béo được chế biến thành ba loại sản phẩm thương mại có hàm lượng protein cao: bột đậu nành, chất cô đặc và chất cô lập. Protein phân lập từ đậu nành đã được sử dụng từ năm 1959 trong thực phẩm vì các đặc tính chức năng của nó. Gần đây, sự phổ biến của protein đậu nành đã tăng lên do nó được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm tốt cho sức khỏe, và nhiều quốc gia cho phép các công bố về sức khỏe đối với các loại thực phẩm giàu protein đậu nành.

1.Các sản phẩm thịt Việc bổ sung phân lập protein đậu nành vào các sản phẩm thịt cấp cao hơn không chỉ cải thiện kết cấu và hương vị của các sản phẩm thịt, mà còn làm tăng hàm lượng protein và tăng cường vitamin. Do chức năng mạnh của nó, liều lượng có thể từ 2 đến 5% để duy trì khả năng giữ nước, đảm bảo giữ chất béo, ngăn ngừa sự tách nước thịt, nâng cao chất lượng và cải thiện hương vị.

2.Các sản phẩm từ sữa Sản phẩm phân lập từ đậu nành được sử dụng thay thế cho sữa bột, đồ uống không chứa sữa và các dạng sản phẩm sữa khác nhau. Dinh dưỡng toàn diện, không cholesterol, có thể thay thế sữa. Việc sử dụng phân lập protein đậu nành thay cho sữa bột gầy để sản xuất kem có thể cải thiện tính chất nhũ hóa của kem, trì hoãn sự kết tinh của lactose và ngăn ngừa hiện tượng “tạo cát”.

3.Các sản phẩm mì ống Khi thêm vào bánh mì, chỉ thêm không quá 5% protein đã tách ra, điều này có thể làm tăng khối lượng bánh mì, cải thiện màu da và kéo dài thời hạn sử dụng. Thêm 2 ~ 3% protein tách ra khi chế biến mì, có thể làm giảm tỷ lệ gãy sau khi luộc và cải thiện sợi mì. Năng suất và sợi mì có màu sắc đẹp, hương vị tương tự như sợi mì dai.

4.Protein phân lập từ đậu nành cũng có thể được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm như đồ uống, thực phẩm dinh dưỡng và thực phẩm lên men, và có một vai trò duy nhất trong việc cải thiện chất lượng thực phẩm, tăng dinh dưỡng, giảm cholesterol huyết thanh, và ngăn ngừa các bệnh tim và mạch máu não.

1, Bạn có thể cung cấp những loại chứng chỉ nào?

Foodchem là một công ty được chứng nhận ISO2008 9001, đối với Soy Protein Isolate, chúng tôi có thể cung cấp Chứng nhận HALAL, KOSHER, HALAL, v.v.

2, Foodchem là nhà sản xuất hay chỉ là công ty thương mại?

Foodchem vừa là nhà sản xuất vừa là công ty thương mại, chúng tôi là nhà phân phối Soy Protein Isolate, đồng thời, chúng tôi là nhà sản xuất các sản phẩm khác.

3, Số lượng đặt hàng tối thiểu của Protein đậu nành Isolate là gì?

Các sản phẩm khác nhau có MOQ khác nhau, đối với Soy Protein Isolate, MOQ là 500kg.

4, Giá của Soy Protein Isolate là bao nhiêu?

Foodchem là nhà cung cấp và nhà sản xuất Soy Protein Isolate nổi tiếng ở Trung Quốc và đã hợp tác với nhiều nhà cung cấp Soy Protein Isolate trong vài năm, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn Soy Protein Isolate với chi phí hiệu quả.

5, Chúng tôi sẽ chờ đợi câu trả lời của bạn trong bao lâu?

Chúng tôi có thể đảm bảo trả lời các câu hỏi của bạn về Soy Protein Isolate trong vòng chưa đầy 24 giờ trong các ngày làm việc.

6, Bạn có thể cung cấp những loại hình vận chuyển nào?

Các phương thức vận chuyển chính của chúng tôi bao gồm vận tải hàng không, đường bộ và đường thủy.

7, Bạn có thể chấp nhận những loại điều khoản thanh toán nào?

Các điều khoản thanh toán thông dụng nhất là T / T, L / C, D / P, D / A, v.v.

8, Tôi sẽ nhận được hàng của mình trong bao lâu?

Foodchem có kho EDC riêng tại Thượng Hải khi đơn hàng của bạn đã được xác nhận, các sản phẩm tồn kho sẽ giao trong vòng 1 tuần, các sản phẩm khác giao trong 2 tuần.