sự miêu tả
Cacboxy metyl xenluloza (CMC) hay gôm xenlulo là một dẫn xuất xenlulo với các nhóm cacboxymetyl (-CH2-COOH) liên kết với một số nhóm hydroxyl của các monome glucopyranose tạo nên xương sống của xenluloza. Nó thường được sử dụng làm muối natri của nó, natri cacboxymetyl xenluloza.
Nó được tổng hợp bằng phản ứng xúc tác kiềm của xenlulo với axit chloroacetic. Các nhóm cacboxyl phân cực (axit hữu cơ) làm cho xenlulo hòa tan và có phản ứng hóa học. Các đặc tính chức năng của CMC phụ thuộc vào mức độ thay thế của cấu trúc xenlulo (tức là có bao nhiêu nhóm hydroxyl đã tham gia phản ứng thay thế), cũng như chiều dài chuỗi của cấu trúc xương sống xenlulo và mức độ phân nhóm của các nhóm thế cacboxymetyl.
Công dụng CMC được sử dụng trong khoa học thực phẩm như một chất điều chỉnh độ nhớt hoặc chất làm đặc, và để ổn định nhũ tương trong các sản phẩm khác nhau bao gồm cả kem. Là một phụ gia thực phẩm, nó có số E E466. Nó cũng là thành phần của nhiều sản phẩm phi thực phẩm, chẳng hạn như K-Y Jelly, kem đánh răng, thuốc nhuận tràng, thuốc ăn kiêng, sơn gốc nước, chất tẩy rửa, định cỡ dệt và các sản phẩm giấy khác nhau. Nó được sử dụng chủ yếu vì nó có độ nhớt cao, không độc và ít gây dị ứng. Trong chất tẩy giặt, nó được sử dụng như một polyme huyền phù đất được thiết kế để lắng đọng trên bông và các loại vải xenlulo khác, tạo ra một rào cản tích điện âm đối với đất trong dung dịch giặt. CMC được sử dụng làm chất bôi trơn trong thuốc nhỏ mắt không bay hơi (nước mắt nhân tạo). Đôi khi nó là metyl xenluloza (MC) được sử dụng, nhưng các nhóm metyl không phân cực (-CH3) của nó không thêm bất kỳ khả năng hòa tan hoặc phản ứng hóa học nào với xenlulozo cơ bản.
Sau phản ứng ban đầu, hỗn hợp thu được tạo ra khoảng 60% CMC cộng với 40% muối (natri clorua và natri glycolat). Sản phẩm này được gọi là CMC kỹ thuật được sử dụng trong chất tẩy rửa. Một quy trình tinh chế tiếp theo được sử dụng để loại bỏ các muối này để tạo ra CMC tinh khiết được sử dụng cho các ứng dụng thực phẩm, dược phẩm và kem đánh răng (kem đánh răng). Một loại "bán tinh khiết" trung gian cũng được sản xuất, thường được sử dụng trong các ứng dụng giấy.
CMC cũng được sử dụng trong dược phẩm như một chất làm đặc. CMC cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp khoan dầu như một thành phần của bùn khoan, nơi nó hoạt động như một chất điều chỉnh độ nhớt và chất giữ nước. Xenlulo đa anion hoặc PAC có nguồn gốc từ xenlulo và cũng được sử dụng trong thực tế khai thác dầu mỏ. CMC chắc chắn là một Axit cacboxylic, trong đó PAC là Ether. CMC và PAC, mặc dù chúng được sản xuất từ các nguyên liệu thô giống nhau (xenlulo, số lượng và loại nguyên liệu được sử dụng dẫn đến các sản phẩm cuối cùng khác nhau. Điểm khác biệt đầu tiên và hàng đầu giữa CMC và PAC tồn tại ở bước gốc. CarboxyMethyl Cellulose (CMC) cả về mặt hóa học và vật lý phân biệt với Polyanionic Cellulose.
Carboxymethyl cellulose vi hạt không hòa tan được sử dụng làm nhựa trao đổi cation trong sắc ký trao đổi ion để tinh chế Protein. các protein tích điện.
CMC cũng được sử dụng trong các túi nước đá để tạo thành hỗn hợp eutectic dẫn đến điểm đóng băng thấp hơn và do đó khả năng làm lạnh cao hơn nước đá.
Dung dịch nước CMC cũng đã được sử dụng để phân tán các ống nano cacbon. Người ta cho rằng các phân tử CMC dài quấn quanh các ống nano, cho phép chúng phân tán trong nước.
Enzymology CMC cũng đã được sử dụng rộng rãi để mô tả hoạt động của enzyme từ endoglucanase (một phần của phức hợp cellulase). CMC là một chất nền đặc hiệu cao cho các xenluloza hoạt động nội tại vì cấu trúc của nó đã được thiết kế để giải kết tinh xenlulo và tạo ra các vị trí vô định hình lý tưởng cho hoạt động của endglucanase. CMC là mong muốn vì sản phẩm xúc tác (glucose) được đo dễ dàng bằng cách sử dụng xét nghiệm đường khử như axit 3,5-Dinitrosalicylic. Sử dụng CMC trong các xét nghiệm enzym là đặc biệt quan trọng liên quan đến việc sàng lọc các enzym xenlulaza cần thiết để chuyển đổi etanol xenlulo hiệu quả hơn. Tuy nhiên, CMC cũng đã được sử dụng sai trong công việc trước đó với các enzym cellulase vì nhiều loại có liên quan đến hoạt động của toàn bộ cellulase với quá trình thủy phân CMC. Khi cơ chế của quá trình khử xenluloza đã được hiểu rõ hơn, cần lưu ý rằng các exo-xenluloza chiếm ưu thế trong việc phân hủy xenluloza tinh thể (ví dụ: Avicel) và không hòa tan (ví dụ CMC).
sự chỉ rõ
MẶT HÀNG | TIÊU CHUẨN |
Độ ẩm (%) | ≤10% |
Độ nhớt (2% dung dịchB / mpa.s) | 3000-5000 |
PH giá trị | 6.5-8.0 |
Clorua(%) | ≤1.8% |
Mức độ thay thế | 0.65-0.85 |
Kim loại nặng Pb% | ≤0.002% |
Bàn là | ≤0.03% |
Asen | ≤0.0002% |
chứng nhận
FAQ
1, Bạn có thể cung cấp những loại chứng chỉ nào?
Foodchem là một công ty được chứng nhận ISO2008 9001, đối với Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC), chúng tôi có thể cung cấp các Chứng chỉ HALAL, HALC, KOSHER, v.v.
2, Foodchem là nhà sản xuất hay chỉ là công ty thương mại?
Foodchem vừa là nhà sản xuất vừa là công ty thương mại, chúng tôi là nhà phân phối Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC), đồng thời, chúng tôi là nhà sản xuất các sản phẩm khác.
3, Số lượng đặt hàng tối thiểu của Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) là gì?
Các sản phẩm khác nhau có MOQ khác nhau, đối với Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC), MOQ là 500kg.
4, Giá Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) là bao nhiêu?
Foodchem là nhà cung cấp và nhà sản xuất Natri Carboxymethyl Cellulose (CMC) nổi tiếng ở Trung Quốc, đồng thời là công ty với nhiều nhà cung cấp Natri Carboxymethyl Cellulose (CMC) trong nhiều năm, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn Natri Carboxymethyl Cellulose (CMC) với chi phí hiệu quả.
5, Chúng tôi sẽ chờ đợi câu trả lời của bạn trong bao lâu?
Chúng tôi có thể đảm bảo trả lời các câu hỏi của bạn về Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) trong vòng chưa đầy 24 giờ trong các ngày làm việc.
6, Bạn có thể cung cấp những loại hình vận chuyển nào?
Các phương thức vận chuyển chính của chúng tôi bao gồm vận tải hàng không, đường bộ và đường thủy.
7, Bạn có thể chấp nhận những loại điều khoản thanh toán nào?
Các điều khoản thanh toán thông dụng nhất là T / T, L / C, D / P, D / A, v.v.
8, Tôi sẽ nhận được hàng của mình trong bao lâu?
Foodchem có kho EDC riêng tại Thượng Hải khi đơn hàng của bạn đã được xác nhận, các sản phẩm tồn kho sẽ giao trong vòng 1 tuần, các sản phẩm khác giao trong 2 tuần.